农业农村部部长韩长赋:确保老百姓的碗里不缺肉

农业农村部部长韩长赋:确保老百姓的碗里不缺肉
“粮食连年丰盈,库存比较富余,口粮肯定安全,饭碗端在手里。”在答复有关粮食安全的问题时,农业乡村部部长韩长赋用四句话归纳。  “粮食出产任何时候都不能放松,尤其是在全球疫情延伸、经济下行压力加大的布景下。前段时间,咱们坚持疫情防控和春耕出产两不误,现在农业出产局势整体很好。”韩长赋介绍了当时的农业出产调度状况:春播已完结九成,面积安稳且有所添加,估计在9.1亿亩以上;早稻添加470万亩,总量达7100万亩,完成恢复性增加;夏粮小麦长势好于终年、丰盈在望,“咱们将一环不松、一招不落抓好粮食出产,全力保证粮食产量安稳在1.3万亿斤,完成粮食丰盈。”  谈及生猪出产,韩长赋告知记者,能繁母猪存栏数、生猪存栏数这两个重要目标已接连多月坚持增加,供求关系正在改进,后市猪肉价格不会再呈现大幅度上涨。跟着各项措施逐渐执行,生猪出产供给局势将明显好转,“别的,当时牛羊和家禽出产局势也很好。经过尽力,一定会保证老百姓的碗里不缺肉。”  《 人民日报 》( 2020年05月23日 15 版)

两亿多国人饮食习惯调查:患病原因藏在食谱中

两亿多国人饮食习惯调查:患病原因藏在食谱中
查询2亿多国人饮食习惯后,科学家提示——  患病的原因或许藏在你家食谱中  本报记者 谢开飞 通 讯 员 曹佳奕 陈 旻  麻辣烫、甜甜圈、烧烤、炸鸡、火锅……八方十里不同味,有人无辣不欢,有人沉迷甜点,还有人无法抵抗油炸食物。但是,你偏好的这些美食中,隐藏着各种疾病。  不久前,《糖尿病杂志》宣布了一篇我国研讨团队的论文,该论文查询了2亿多我国人,制造了首张我国饮食习惯与代谢病地图。  这项由我国工程院院士宁光带领上海交通大学隶属瑞金医院团队完结的研讨,反映了我国各地由于烹饪和口味偏好不同所形成的健康差异,特别是与高血压、糖尿病的联络:酷爱油炸烧烤的区域有更多高血压、糖尿病和高体质量指数(也称体重指数)困扰,而爱吃辣的当地糖尿病危险低。  饮食偏好首要与哪些疾病密切相关?普通人应该怎样知道饮食与疾病的联络?美食怎样煮、怎样吃才健康?  区域不同口味各异病种有别  宁光院士团队通过百度,搜集了2016年我国居民饮食习惯相关的互联网数据,剖析了我国居民饮食偏好散布;并结合相关流行病学查询数据,总结了不同饮食偏好的居民在年纪、性别、地理位置、温度、经济收入间的差异,在此基础上得出饮食偏好与疾病(糖尿病、高血压)的相关性。  “研讨标明,油炸和烧烤类食物大多会集在北京周边和东北等高纬度区域。但海南南部区域的人也偏心烧烤,广东区域的人群对油炸和烧烤类食物也‘情有独钟’。”福建师范大学生命科学学院李达谅教授说。  而“甜党”首要会集在沿海区域,北方区域对甜食的喜欢也很杰出。“麻辣水煮党”以四川为首,散布差异不大。  不同区域的不同口味中终究隐藏着哪些疾病?该团队研讨标明,对油炸和烧烤的偏心将导致高体质量指数、高血压以及糖尿病的高发作率。不只如此,这两类食物还和空腹血糖以及餐后血糖反常升高有关。  “油炸烧烤党”不健康,“甜党”相同也会被疾病“看中”。研讨发现,甜食摄入量高与糖尿病发病率升高以及空腹血糖反常升高有关。而“麻辣党”却“幸免于难”。剖析发现,爱吃辣的程度与糖尿病发病率、空腹血糖和餐后血糖水平呈现反比联络。而“麻”这个特别口味相同也与空腹血糖水平呈现反比联络。  至于为什么吃辣对糖尿病发病率的下降有协助,研讨人员在论文的评论部分说到,辣椒素与代谢健康的研讨提示其能够下降空腹血糖水平,一起坚持胰岛素水平。  这是否意味着能够多吃辣?新加坡国立大学姑苏研讨院大健康食物杰出中心司理付才力博士告知记者,尽管麻、辣在下降糖尿病发病率、空腹血糖和餐后血糖水平方面显示出优势,但麻和辣并不适用于肠胃功用较弱的人群,易影响食道黏膜, 影响肠道菌群,添加肠胃担负。过量偏麻辣饮食,常常会诱发上火、腹泻、便秘等。  该“饮食与疾病地图”是否有代表性?“由于样本数量大,遍及各个区域,且根据实在的点餐买卖数据,触及的饮食也以日常饮食为主,并考虑到了查找偏好与实践购买,因而,方针样本人群与方针数据供给者是高度重合的。可以为其在网络建造和在线点餐较为兴旺的城市区域是具有代表性的。”福建农林大学食物科学学院教授、闽台特征海洋食物加工及养分健康教育部工程研讨中心副主任赵超说。  高温烹饪损坏养分无益健康  “这些疾病的发作与不同的烹饪方法密切相关。”李达谅说。  研讨人员剖析以为,一方面是油炸和烧烤食物都通过高温烹饪,或许发作包含反式脂肪酸和晚期糖基化终产物等,而这些物质已被证明可促进代谢性疾病。别的,油炸或油煎等方法下降了食物中的水分含量,增高了食物的热量功率,一起人们难以抵御这些食物的口感和香味,简单吃过量,进一步形成代谢性疾病的呈现,比方三高、肥壮。  常见的烹饪方法首要有煎、炸、煮、烤、炖、炒、蒸等,那么哪种方法更健康?  付才力指出,在烹饪操作方面,一般蒸、煮、炖的温度在100℃左右,不会导致食物中水分和其他养分物质过多地流失和损坏,一起这类烹调方法做出来的食物愈加软烂,有助于人体的消化和吸收,合适白叟、孩子和胃肠功用欠好的人群。  “而煎、炸、烤称为高温烹调,制造时,不只食物中的养分物质会遭到损坏,一起还会发作一些有害物质,例如多环芳烃、丙烯酰胺,然后引发身体疾病,包含消化不良、心血管疾病,导致发胖,乃至致癌;炒菜是家庭烹调中最常见的一种方法,但耐久高温炒制并不利于健康,尤其是肉制品等,炒糊的部分最好丢掉。”付才力说。  “以烹饪马铃薯为例,炖马铃薯的能量最低,约58千卡/100克,而炸马铃薯的热量最高,达471千卡/100克。”付才力说,同一食材的不同烹饪方法所带来的热量不同,煮、炖是更为健康的烹饪方法。  清淡饮食减轻身体代谢担负  当时,“重口味”已成为了我国人的饮食常态。李达谅以为,饮食与疾病的发作密切相关,养成健康的饮食习惯才干防备身体疾病。  李达谅主张,日常日子中,应该培育清淡饮食习惯,成人每天烹调油不超越30克;每天盐摄入不超越6克;操控添加糖的摄入量,每天摄入不超越50克。  “很多人一说减糖,就想着不吃含糖的食物。其实,减糖不只仅包含一般的单糖、双糖、果糖,淀粉类食物也要操控,比方米饭、面食等。”赵超指出,由于这些淀粉类的食物在肠道里也会分解为单糖、双糖。而减糖的规范便是吃进去的淀粉、糖等能量物质要与每天耗费的能量平衡,要不然能量在体内堆积就会转化成脂肪,然后添加身体代谢担负。  赵超主张,我国的传统饮食多数是正常的蒸、煮、焖、炒,这些是比较健康的烹饪操作,应予以鼓舞。一起,烹调食物时尽或许不必烹调油或用很少数烹调油,如蒸、煮、炖、焖等。  “此外,普通人关于不均衡饮食及不良烹饪方法带来的损害虽有知道却不行深化,关于代谢的认知较为表面化,因而,相关部分在科普相关常识时,应详细到某种物质以加深认知。”赵超说,如将高糖高热量及煎、炸、烧、烤与糖尿病、肥壮联络,将高盐与高血压联络,并征引事例,引导大众选用较为健康的烹饪方法。  “宁光院士团队的这项研讨,为我国的膳食状况供给了重要的数据参阅,为我国膳食攻略供给了有用的理论依据。”赵超点评说,该研讨还提示部分人群需求改动自己的饮食和烹饪方法,不能由于一些旧习惯而对某种食物上瘾。  赵超主张,应倡议合理调配膳食,远离亚健康。关于偏好油炸和烧烤的区域,当地相关部分应考虑进行饮食辅导;而关于爱甜食的区域,可考虑给出详细的攻略,辅导居民进行合理的糖分摄入。

即时配送网络成“新基建”,今年规模预超2000亿元

即时配送网络成“新基建”,今年规模预超2000亿元
新京报讯(记者 欧阳晓娟)5月19日,我国物流与收购联合会与美团配送联合发布《2019我国即时配送职业开展陈述》(简称“陈述”)。即时配送市场规模本年将超越2000亿元,未来5年,即时配送职业都将保持在30%以上的增速。我国物流与收购联合会副会长兼秘书长崔忠付表明,3公里分钟级配送网络的建造,也像高速公路、铁路相同,正在成为我国的新基建之一。有猜测称,本年这一市场规模将超越2000亿元,未来5年,即时配送职业都将保持在30%以上的增速。以美团为例,到现在,美团配送建立起全国掩盖密度最广的分钟级配送网络,399万渠道活泼骑手,掩盖2800个城市,布局超越1万个配送站,包括餐饮、生鲜、商超、书店、鲜花等620万多品类商户。“分钟级配送网络是城市的毛细血管,在最终3公里把产品和服务,及时送到每一个网格的顾客手里,我们真实完成足不出户享用万物到家。”美团到家工作群总裁王莆中表明。新京报记者了解到,为打造更普惠的配送服务,美团将数字化助力1000万家门店,供给20万个深度配送解决方案,且持续向社会供给300万个工作岗位。新京报记者 欧阳晓娟修改 祝凤岚 校正 李世辉

传统旅行社疫情中展开“花式”自救

传统旅行社疫情中展开“花式”自救
线上出售、定制产品、蓄力复苏——传统游览社疫情中翻开“花式”自救光明日报记者?姚亚奇  “五一”假日,全国各地景点、景区连续敞开,游览商场迎来一波回温。但是,新冠肺炎疫情导致的职业隆冬还未彻底曩昔。天眼查数据显现,到4月19日,本年已有2557家挂号称号中带有“游览社”的企业刊出。  面临窘境,各地游览社翻开了“花式”自救。这些自救方法能否协助游览社康复运营?游览社又该怎么为未来长时刻展开做出策划?  玩跨界:探究游览新零售形式  “在疫情期间,没有收入,事务归零,是面临的最大困难。”中青旅相关负责人告知记者,“现在,国内疫情趋于稳定,境外疫情情况堪忧,多国、多个航空公司出台阶段性限入方针和停航方针,导致事务停摆时刻继续拉长,对事务的影响也逐步扩展。”  在线下事务停滞后,怎么保持生计的问题,让许多游览社犯了难。导游变身主播直播“带货”,游览社负责人开端在朋友圈卖生果,职工经过“同享形式”成为外卖小哥……在活跃追求自救的趋势下,许多游览社将视野投向了线上途径,探究运营新形式。山东嘉华文明世界游览集团董事长张明表明,公司将探究“游览+日子”的游览新零售形式,把游览社作为流量进口,把游览社由人流圈变成日子圈。  “游览是低频消费,日常日子消费却是高频的,游览社把握目的地优质产品和土特产等,能够由导游收购,由游览社品牌背书,在线上及门店出售,满意游客日益晋级的消费需求。这样能够增强客户黏性,拓展营收途径。”张明说。  在福建泉州,泉州建发世界游览社建立起网络出售的“全域游览日子购物途径”,供给了订酒店,出售景区门票、游览伴手礼等服务。浙江华顶世界游览社出售途径上的露台竹笋、三门小海鲜、仙居椪柑等台州各地的“土货”,安徽中青旅“线上商城”中的黄山臭鳜鱼、安徽特征糕点等安徽名特优农产品,也都获得了不错的销量。  出售当地特产为游览社带来的效益远不止眼前的菲薄进账,许多游览社还看中了特产对当地游览的宣扬效果。特产是一张推介当地游览资源的手刺,也成为翻开未来游览商场展开潜力的钥匙。  本年4月,吉林珲春沿海世界游览有限公司开端在自己的微信小程序上出售辣白菜、冰脸、明太鱼等延边美食。该公司总经理苗金玲表明:“延边美食是珲春游览的一大特征,咱们期望在增加收入的一起,向国内外游客宣扬推介珲春游览资源,为疫情往后的旅职业兴隆做准备。”  定制化:依据需求推出游览服务  “五一”假日,省内近郊游、城市周边游、村庄生态游、短线自驾游成为假日游览抢手。游客个性化、质量化、体会化游览需求旺盛,让许多游览社看到了“活力”。  上海、江苏、浙江等地的游览社企业加大产品开发力度,深化发掘当地历史文明和游览资源,推出“本地人游本地”等游览产品。在本地游中,游客深度体会了当地深沉的历史文明,感知了家园的新变化。  面临散客多、团客少的局势,湖南华天国旅在长沙、张家界、凤凰等湖南省内城市,收购了一些特征民宿和景区的打包套餐,压低赢利为客户供给自在行服务,获得了较好的销量。  在逐步上线本地游览团产品之外,许多游览社还在进一步探究,怎么经过深挖特征游览产品进行“自救”。中青旅漫游以“一老一小”作为国内游的中心用户,有针对性地研发了多主题国内游产品。村庄游、康养游、周末亲子游、红色游览和扶贫游览等主题产品,为游客供给了有增值特点的游览服务。  自驾游因为其私密性、安全性优势,成为游览社游览产品中最先回暖的事务之一。山东追风行者世界游览社有限公司在“五一”期间推出了30多条自驾游线路,安徽中青旅也推出了“自驾六安体会采茶制茶”等以自驾游为主的省内游产品,助力游览社当下运营的逐步复苏。  练内功:为未来展开积储力气  “疫情在必定程度上影响了顾客的收入水平,许多游客的出行志愿下降或拖后,当下游客游览消费需求乏力。”中青旅相关负责人剖析说。  因为出行需求康复还需等候一些时日,除了当下的“自救”,游览社有必要为未来的久远展开前景做出规划。游览抵用券、预售产品、练好“内功”……各地游览社采纳一系列行动,为未来旅职事务的康复和展开“铺路架桥”。  产品预售也成为各地游览社自救的有力计划。广东东莞市青年世界游览社有限公司一次性收购了一千套惠州温泉别墅,进行线上预售;浙江商务世界游览社则推出了一些抢手景区和游乐园套票的预售。因为预售产品有效期长,价格实惠,招引了不少市民下单。  修炼“内功”,提高事务才能,许多游览社一向在为未来全面复苏蓄力。在疫情期间,中国游览集团活跃联络训练组织,收集网络资源,整编在线精品课程,启用了线上直播、训练学习途径展开训练。  《光明日报》( 2020年05月18日?09版)

“小车间”稳住脱贫“大饭碗”——山西加快扶贫车间复工复产促民增收

“小车间”稳住脱贫“大饭碗”——山西加快扶贫车间复工复产促民增收
新华社太原5月19日电 题:“小车间”稳住脱贫“大饭碗”——山西加速扶贫车间复工复产促民增收  新华社记者王飞航  走进山西闻喜县军武制衣有限公司的扶贫车间,缝纫机的工出声不绝于耳,工人们正戴着口罩不停地赶着订单。  “前几天接到招工的音讯,真是太快乐了!本来忧虑受疫情影响出门打工有困难,现在好了,家门口就有扶贫车间,特别时期不误增收,并且离家近不耽搁家务活儿,还能照料一家老小。”贫穷户曾秋蓉说。  曾秋蓉是闻喜县党家庄村的建档立卡贫穷户,也是军武制衣有限公司第一批返岗职工之一。她家庭担负较重,既要供养孩子上学,还要奉养身患沉痾的白叟。  新冠肺炎疫情发生后,她几个月没有收入,这次从头找到作业,显得分外快乐,“我现在主要是做包装作业,一个月能赚3000元左右。下一步想跟着业务员干出售,进步本身才能,薪酬还能进步点。”  “建造扶贫车间,便是为了让乡民可以在家门口工作,这种亦工亦农的用工方式,深受乡村留守妇女和白叟的欢迎。”山西省扶贫办副主任张建成说,山西省现在已建成879家扶贫车间,带动5万多贫穷劳动力就近工作增收,真实发挥了“训练一人、工作一人、脱贫一户”的效果。  “到4月底,山西879家扶贫车间有873家开工出产,省市县三级扶贫龙头企业410家悉数复工。”张建成说。  一起,针对交通受阻、岗位短少等限制贫穷劳动力务工工作的问题,山西相继出台“点对点”运送等办法,优先帮扶贫穷劳动力工作,对的确无法离乡、无业可扶、无力脱贫的贫穷劳动力,执行“一户一公益岗位”托底安顿办法,协助贫穷劳动力取得收入。4月底调度数据显现,山西贫穷劳动力务工工作人数到达86.3万人,超越去年同期水平。  张建成表明,下一步山西将加大对扶贫车间、扶贫龙头企业财务扶持、税收减免、借款贴息等支撑力度,并支撑乡村贫穷劳动力参加以工代赈项目建造,继续推进贫穷劳动力务工工作,保证贫穷户增收不受影响,不因“疫”返贫。

国内手机市场开始回暖

国内手机市场开始回暖
中国信通院日前发布的陈述显现,4月份国内手机商场全体出货量为4172.8万部,同比增加14.2%。此前,国内手机商场出货量已接连10个月下滑。业界多位专家以为,国内手机商场已开端回暖。  跟着国内新冠肺炎疫情防控局势逐步向好,从3月底开端,全国各地逐步下降阻隔办法强度,商场、购物中心等开端康复正常经营,顾客压抑的购物热心逐步开释,4月份国内手机商场呈现较快回暖。  众诚智库高档剖析师张扬剖析说,这段时刻,各厂商加大宣扬力度,上市了一批新机型,并推出了多种优惠。疫情期间,人均手机运用时刻大幅增加,长时刻运用让顾客发现已有手机的缺乏或缺陷。这些要素叠加起来,增强了顾客替换新机的愿望。  值得注意的是,在4月份国内手机商场出货量中,5G手机占近四成比例。5G技能是商场和工业展开的趋势,智能手机又是更新换代很快的电子产品,当时各大手机厂商的首要产品也都转向5G手机。  榜首手机界研究院院长孙燕飚表明,因为5G手机与4G手机的终端和资费价格距离逐步缩小,不少此前考虑替换新机的顾客很有或许挑选“一步到位”,换机时直接购买5G手机。  多位业界专家以为,现在5G手机价格与4G手机根本没有太大不同,且5G可向下兼容。所以不管喜爱尝鲜、替换周期较短的顾客,仍是重视有用、性价比、换机周期较长的顾客在现阶段、在平等情况下都会倾向于购买5G手机。5G手机在智能机出货量中占比将越来越高,5G手机价格下调也将跟着出货量增多而加速。  一起,与4月份国内手机商场快速回暖构成鲜明对比的是,有商场剖析组织揭露陈述显现,苹果公司iPhone系列产品4月份销量同比大幅下滑77%,环比下滑56%。  “4月份苹果手机全球销量欠好的原因首要是受疫情影响,全球各国都采取了阻隔办法,而实体体会中心在苹果出售系统中占首要位置,受阻隔办法影响显着。”张扬剖析说。  一方面,当时疫情较为严峻的美洲和欧洲是苹果公司的重要商场。另一方面,孙燕飚以为,从上一年9月份至今,苹果一向未发布其新款5G手机,导致部分顾客处于张望之中,因此导致苹果手机销量呈现滑坡。  不过,国内苹果体会店4月份现已康复经营。专家表明,4月份苹果手机在国内商场的出售量也将有所康复。  “关于国内手机商场的回暖速度,我以为4月份是一个小迸发,6月份或许再次迎来一波顶峰,各大电商展开‘6·18消费节’活动及国内各种消费影响方针将带来新一轮拉动。全体来看,假如疫情防控局势继续坚持杰出态势,本年国内手机商场将稳步向好。”张扬说。(记者 黄 鑫)

武汉:多一次检测,多一分安心

武汉:多一次检测,多一分安心
光明日报记者 夏静 张锐  “近期仍有无症状感染者被发现,心里总是感觉不结壮。这次武汉对整体市民展开免费核酸检测,全面筛查无症状感染者,就像是给我们心里交个底,真是想民之所想、急民之所急啊。”家住武汉东湖风景区东湖景园社区的张女士感叹。  “请戴好口罩,带上身份证,前往35号楼前面的广场做核酸检测……”5月17日下午两点多,张女士在作业人员的指引下,来到社区核酸检测服务点。一眼望去,测温区、人员挂号区、挂号发放采样容器区、采样区,十分夺目。  测完体温,张女士来到第一个挂号点,核实自己名字、身份证号码、电话、家庭住址等,进行了第一步筛查。  在第二个挂号点,她取出身份证,放置在辨认器上,周围的打印机就打印出个人信息条形码。一旁的作业人员熟练地把条形码粘贴在采样管上,“你拿着这个到周围的凉棚处就能够取样了”。  数米外,烈日下的帐子里,两位穿戴厚重防护配备的医务人员正在有条有理地繁忙着。  “张开口,说‘啊——’。”一位护理接过采样管,对张女士轻柔地说。  落座的张女士张开口,护理就拿着咽拭子探入其咽喉部位搅动几回,然后敏捷取出,将拭子头浸入细胞保存液中,折断尾部后当即旋紧管盖,并把样本管放入特别容器里。鄙人一位被检测人到来之前,护理则对本身和周边环境进行了消毒。  “真没想到做核酸检测这么快捷,才用几分钟。”张女士说,响应号召做核酸检测,其实对自己、家人、街坊和社会,都是负责任的行为。并且这次核酸检测不单免费,医务人员还来社区采样,真的十分惠民。  李胜男是武汉大学中南医院手术室的一名护理,此前曾援助过医院发热门诊一个月。最近几天,她和200余位搭档顶着炽热来到水果湖街、珞珈山街的12个社区搭台设点,展开居民核酸筛查作业,估计将为近10万居民完结核酸检测。  “市民自觉排队,距离1米以上,让我们能高效作业。”曾在医院发热门诊做过咽拭子取样的她,操作起来十分熟练,在给前一位市民操作完结和为后一位市民操作之前,她都会使用几十秒的空地敏捷替换一次性橡胶手套和手部消毒,尽可能根绝穿插感染的危险。  5月18日,在第97场湖北新冠肺炎疫情防控作业新闻发布会上,我国疾病防备控制中心副主任、国务院联防联控机制联络组专家冯子健表明,扩展检测规模、加大排查力度,能够进一步清晰疫情规模,有利于及时发现和办理传染源,赶快完全阻断病毒传达,是执行“四早办法”的重要行动,也是统筹推动复工复产复学和做好常态化防控的重要保障。  利民之事,毫发必兴。武汉在布置全市规模内展开会集核酸检测时就清晰,展开核酸检测所需经费,原则上由市、区财务按1∶1份额分管,个人不需要承当任何费用。  应检尽检,愿检尽检,能检尽检。  到5月17日24时,湖北省累计展开核酸检测6393436人次。其间,从4月8日至5月17日,湖北全省核酸检丈量为4299000人次,无症状感染者检出率为万分之一点七。武汉市检丈量为2642499人次,无症状感染者检出率为万分之二点七。5月11日至17日,湖北共检测1501121人次,武汉市约占72.53%,无症状感染者检出率为万分之零点四六。  “虽然湖北省要点人群核酸筛查规模不断扩展,筛查量不断加大,但无症状感染者的检出数量和检出率却继续下降,疫情防控作用出现继续向好态势。”冯子健说。  《光明日报》( 2020年05月20日?03版)